如今，我国酒店及餐饮行业对“节能环保”理念的践行尚未深入而彻底，使用节能炉灶比例还不到10%。而我国正处于高速发展时期，能源使用也面临着严峻的形势，人们已开始意识到节能时代的到来了，国家也积极倡行着绿色环保、节约资源的政策。在时代的大背景下，鑫麦发笃定坚持响应国家号召，诠释着一方品牌一方文化，将酝酿的智慧一一写进了节能环保时代的扉页里，以自己的方式，为环保批注。

回溯时间的长河，鑫麦发始终坚信，科学技术是第一生产力，而创新，是一个民族不竭的灵魂动力，唯有不断加大对科研团队的资金投入，勇于创新 ，才能引领节能发展朝着乐观的方向行进。

在鑫麦发的经营与耕耘里，创意如约而至，正积蓄着强大的力量。鑫麦发容纳了过去的厚重点滴，在创意的点缀上始终保持着绿色环保的卓绝坚持，开垦着属于品牌的独特文化，终于研发出更节能、更方便、更智能的环保型产品。同时，鑫麦发加大对车间生产的投入，试图建设高效、安全、创新一体的现代化生产车间，从研发、生产到销售，每一个环节和细节都不曾忽略，而是坚持着用产品说话。

和传统的厨具相比较而言，作为新型节能环保厨具行业的领先企业，鑫麦发摒弃了传统厨具以燃气、燃油为燃料从而产生热量进行利用的方式，因为这一方式存在着利用效率低：能耗高、危险性高及污染性大等缺点，而鑫麦发却创新改进了这一方式，从而研发出节能厨具，使它同时兼具热效率高、安全无污染、质高价优、市场潜力大等明显优势。

如今，随着时代的发展，人们的消费理念也在不断地改变，绿色环保理念已经深入人心，而鑫麦发作为节能厨具行业领先企业和佼佼者，其多项产品已经达到国内外领先水平。在不断地研发与创新中，鑫麦发也积极传递着节能环保，绿色发展理念。这不仅仅是企业发展的底色，更意味着企业已将社会责任根植于内心，通过自己的力量，试图为社会创造更多、更高品质、更智能的节能型产品，始终在环保节能的创新之路，以诚为本，以信为根，矢志不渝地前行。