说起山楂酒，不得不提及皇尊庄园和它的“圣八礼”。“圣八礼”因其高黄酮含量、口感醇柔的优势受到消费者的喜爱。在各类社交场合不难看出“圣八礼”受欢迎的程度，几乎在家人团圆、朋友聚餐、商务宴请等各类活动中都会出现“圣八礼”的身影。为什么选择“圣八礼”山楂酒呢？这离不开皇尊庄园对酿造高品质山楂酒的决心。

酿酒山楂的选择是第一关键。皇尊庄园酿造山楂酒的原料来自于云驼风景区的自建山楂种植基地。这里有充足的光照，山楂有充足的氧分；纯净的水源让山楂无污染；肥沃的土壤为山楂提供了能量……真正做到从果实到山楂酒的一路“呵护”到手。

酿酒山楂的品质是又一关键。从源头保证山楂的营养价值和有机绿色，皇尊庄园采取的是原生态有机方式种植，培育出的青州敞口山楂颗颗饱满，品质新鲜。且只选山楂基地的优质果实，人工采摘、分类运输，并将每一颗精心挑选的山楂经多次的清水冲洗和消毒灭菌，从源头就严格把控卫生安全，再经“全汁深酵”的专利技术酿造之后，这样山楂的所有营养价值几乎得到全部保留；再经法国进口波尔多橡木桶低温窖藏陈酿，口感得到前所未有的提升，且总黄酮含量达到3000mg/L以上，彻底将健康美味锁在每一瓶“圣八礼”山楂酒中。

正是因为对“圣八礼”山楂酒品质的苛刻要求，才使得皇尊庄园在2020年餐饮酒水市场面对严峻考验的情况下实现高速增长，上半年销售额实现巨大突破，取得了不俗的业绩，在果酒行业中遥遥领先。

在今年，皇尊庄园为了提高品牌影响力，适应消费者需求，酿制更健康和更具有文化价值的山楂酒，在原有基础上对产品进行了全面升级，推出了“国风”系列和山楂利口酒，让“圣八礼”等皇尊庄园山楂酒以全新包装和更高端的品位稳坐市场C位，掀起一场又一场的购买潮流。