2020年7月初,龚永泽董事长做客成都腾讯,并接受《观城者》专访,就城市的“烟火气”,结合城市复苏季的经济发展,阐述了自己的观点。
在采访现场,主持人在访谈中对话龚永泽先生:经历疫情之后,城市的“烟火气”成为令人感动和期盼的一个词。作为是地道的成都人,熟悉这座城市,从年初到现在,你认为成都的城市活力回来了吗?有哪些具体表现?
龚永泽董事长表示:一个城市的烟火气,主要就是说人们最最平常的生活的状态。为什么疫情过后,大家对烟火气充满期盼?因为大家发现,这种平常的状态很珍贵!
成都的烟火气无处不在,如果一定要概括为几个方面,“吃”“喝”“玩”“乐”最贴切,美食,茶馆,麻将,休闲,都是满满的烟火气,其中尤以“食”为甚。下面也重点说下食这方面。
民以食为天,所以成都的美食最慰藉人心。
在成都生活的人,特别能感受这座两千多年不曾更名不曾移址的城市,所浸润的“活色生香,五味俱全”。成都的美食消费认可度极高,白天,川菜、面食、火锅、串串、各色小吃甜点,遍布大街小巷,尤其是美食街,一步一诱惑,一步一烟火,一步一生活。夜晚的夜市更是食客云集,人声鼎沸。市井狂欢,是坦然,是开怀,是相遇,是摆龙门阵,也是夜经济。
吃,是最美的享受;吃,也是最好的烟火气。
龚永泽董事长说:我是爱吃之人,也爱调味之道。所以这三十年我专于此,也精耕于此。对得起“金宫造,好调料”的口号,也对得起我“美味传递幸福”的美食愿景。
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