《餐饮世界》杂志创刊于2001年，由中国商业联合会主管、世界中餐业联合会主办的餐饮行业国家级专业期刊‌。‌‌

《餐饮世界》杂志聚焦餐饮、食品、旅游、酒店、冷链保鲜、农产品、文化产业等相关领域。

杂志刊期、特点及收录情况：月刊。维普等收录。系世界中餐业联合会指定刊物。属于行业与学术结合类刊物，既提供行业前沿资讯与经营管理经验，也刊发相关领域的学术研究成果。旨在弘扬中华饮食文化，推动餐饮行业创新发展，提供行业前沿资讯、经营管理经验与烹饪技艺交流。面向餐饮行业全产业链，集权威性、专业性、实用性于一体，是餐饮从业者（厨师、餐饮管理者、研发者）及饮食文化爱好者的交流平台。主要栏目有餐旅产业、饮食文化、美食营养、食品科学、酒店管理、贮藏保鲜、农产品加工、餐饮管理、后厨技术、菜品研发、行业动态、文旅美食等。最新侧重方向有餐饮行业动态、餐饮管理、餐饮营销、餐饮文化、餐饮创新、餐饮设备与技术、餐饮法规政策等。主要面向餐饮行业从业者，包括餐饮企业投资人、职业经理人、广大厨师及烹饪爱好者；以及餐饮行业研究者、餐饮文化爱好者、餐饮类相关专业院校师生，和餐饮行业相关企业（如酒店、食品、农产品加工企业）的管理与研发人员等。对于理论文章采用三审三校制度，投稿内容要符合期刊定位和要求，对查重率也有要求，杜绝一稿多投。

北京风痕文化传播（微信fenghen29）是传媒界的“中华老字号”，从事报刊杂志宣传30年，精熟纸媒及论文期刊，将用简短直接的表述，陆续专业盘点一下各媒体特点。下一期说说期刊《首都食品与医药》。