《中国食品工业》杂志创刊于1984年，由中国轻工业联合会主管、中国食品工业协会主办的国家食品工业核心期刊。‌‌

《中国食品工业》杂志报道食品工业领域的最新动态、技术与市场信息‌‌。‌

杂志刊期、特点及收录情况：半月刊。知网、万方、维普等收录。面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品，推广优秀企业的管理、营销经验，介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。具体内容包括：‌行业资讯与政策解读（如行业发展趋势、市场监管、食品安全政策等）；‌技术与应用（涵盖食品加工技术、配料研发、包装机械、检测技术等）；‌市场与管理（包括市场分析、企业经营管理经验、品牌建设等)；‌专题与评论（如高端对话、食品故事、国际瞭望、理论探索等）‌。‌‌‌‌‌‌‌‌‌刊物对于论文采用三审三校制度，投稿内容要符合期刊定位和要求，对查重率也有要求，杜绝一稿多投。

北京风痕文化传播（微信fenghen29）是传媒界的“中华老字号”，从事报刊杂志宣传30年，精熟纸媒及论文期刊，将用简短直接的表述，陆续专业盘点一下各媒体特点。下一期说说期刊《黄河之声》。