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君乐宝:世界级奶业小镇,全产业链融合共赢

时间:2017-03-26 17:23:10  来源:中国城市文化传播网  作者:

——《冀优品牌巡礼》之石家庄君乐宝

本网讯 阳春三月,万物复苏。石家庄君乐宝现代农业产业园优致牧场的挤奶车间里,奶牛排着队依次走上现代化转盘式挤奶机,转盘启动,吸奶完毕后奶牛自行走下转盘,有序回到牛舍;玻璃窗外,一群戴着红领巾的小朋友紧跟讲解员参观着这个国家4A级旅游景区;走出牧场,五百余亩的花海、牧草基地正在紧张的施工,准备夏季迎接更多的游客。

转身回望,独具生态特点的现代农业园区、世界领先的现代化乳品生产加工基地、带动产业新业态的乳品文化旅游基地,与其说是一个正在打造的世界级奶业小镇,不如说是一副多产业融合的“清明上河图”,正引领着现代农业产业发展的新方向。

据了解,作为农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心和河北省最大的乳制品加工企业,石家庄君乐宝乳业有限公司现拥有13个生产基地,10个自建大型现代化牧场,主要产品包括婴幼儿奶粉、酸奶、乳酸菌饮料、纯牛奶等四大系列,其中,低温酸牛奶和低温乳酸菌饮料市占率居全国第四位,2016年,集团实现乳制品产量73.25万吨,产值67.74亿元,销量70.91万吨。现已发展成为集牧草种植、奶牛饲养、科技研发、乳品加工、供应销售及旅游观光于一体的全产业链经营模式。

创一流企业, 铸产业融合新主体

多年来,石家庄君乐宝乳业有限公司始终以引进一流生产设备、建设一流管理体系、创新一流产品,打造产业融合的新型经营主体。

引进一流生产设备。君乐宝永盛二期车间,是目前国内最具国际领先技术的低温单体车间,十条生产线全部采用世界顶级设备制造专家瑞典利乐、美国SPX进行设计、施工,并应用CIMS/CAM中央控制系统对生产线进行实时控制,实现从收奶、杀菌、发酵、灌装、包装、CIP清洗等全过程的自动化、程序化控制。去年8月,该公司还整合全球最先进的婴幼儿产品生产设备,融汇全球10余个国家、20多项专利、30多家供应商的设备和技术支持,其设计和建造代表了当前世界先进的奶粉生产工艺和品质控制水平。目前,公司生产自动化设备利用率达80%以上。

建设一流管理体系。该公司从产品设计开始,经源头管理、生产过程控制、检验过程控制、终端质量管理,直到消费者沟通等环节,进行全产业链标准化、规范化业务运营,制定了28项食品安全管理制度,设立了127个关键控制点,并率先在行业内使用乳制品电子追溯系统,率先在国内通过欧盟BRC全球食品安全标准认证,其中婴幼儿奶粉工厂是全球同行业中首家通过(BRCA+顶级认证和IFS国际食品标准认证,标志着君乐宝的品质管理和工厂建设水平达到国际一流。

创新一流产品。发展离不开科技创新,君乐宝乳业拥有国家级乳品研发中心,并获批设立博士后科研工作站,2015年君乐宝乳业中心实验室获得CNAS认证,标志着取得了国际互认资质。同时,该公司还常年与国家多家高校和科研单位合作,每年研发投入占销售额的5%以上,新产品产值率10%以上,先后完成150多项科研创新新项目,3个国家发明专利和1项国家级科研任务。

建奶源基地,组建利益联合体

提起君乐宝奶源基地,这组数据必须要知晓。当前,该公司奶源遍布519市,共计209家,生鲜乳收购量1427/天,全年合计44.8万吨,奶源基地奶牛总设计存栏15万头。

其中,该公司在石家庄、保定、邢台、徐州等贫困地区流转土地5000余亩,自建了六个大型标准化牧场,在威县万头牧场流转土地1.3万亩,种植苜蓿等作物,并全部采用自走式喷灌设备及水肥一体化技术,年节水量达30%,年节肥1000公斤。截止2015年末,合作牧场已达170家,先后带动养殖户7000多家。

同时,君乐宝还牵头联合乐源牧业等15家企业和奶牛养殖专业合作社,组建了产业化联合体,降低经营主体的违约风险;推行“龙头企业+合作社+银行+农户”的产业链合作模式,帮助联合体成员扩大融资渠道,提高融资额度,扩大产业经营,确保各类主体的权利和义务统一。

通过建设石家庄市奶业产业联合体,奶牛养殖、繁育、管理等技术在奶牛养殖专业合作社内得到有效推广和应用,龙头企业获得了稳定优质的奶源。2016年石家庄君乐宝乳业有限公司(铜冶分厂)收购鲜奶84156吨,从联合体内成员采购的农产品原料共计63700吨,带动农户总数超过11000户。

随着产业链条的延伸,还带动了畜牧养殖、饲草饲料、交通运输、防疫灭病、包装装潢等10多个相关产业的发展,带动农村剩余劳动力20多万人就业致富,产生了显著的经济效益和社会效益。

打造旅游景区,实现产业新业态

优质的产品,需要得到顾客的认可,更需要与顾客进行沟通与交流。君乐宝自2012年启动了消费者体验活动,建设观光牧场、奶牛科普馆、酸奶文化馆、对外开放研发中心、质量检测中心、生产工厂等,参观人群涵盖儿童、青少年、中老年等,增加企业透明度,重拾消费者信心。

截至目前,累计接待消费者60余万人次。2015年,君乐宝工业旅游区被评为国家4A级旅游区。该景区还是石家庄市第一家4A级工业旅游景区,也是国内首家将牧场、工厂、牛奶文化科普一体化有机结合的工业旅游景区。

2017年,该公司还将在现有“牧场-工厂”一条龙的4A级旅游景区基础上,扩大经营面积,增加经营内容,结合美丽乡村建设,在西部山前建设总投资15亿元、规划占地3000亩的君乐宝现代农业(乳业)园区项目,并将其建设成为全国奶业交流体验中心、国家级特色小镇,最终打造成为世界奶业小镇。

致力于成为“中国营养健康食品领先者”的石家庄君乐宝乳业有限公司,将向产业上下游跨界发展,延长产业链条;将通过精深加工和精细化管理提高附加值,提升价值链;将让农户分享增值收益,共享利益链;将“生态+”等现代新理念引入生产经营,催生新业态,真正实现一二三产业融合发展。

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